Gegründet wurde unsere Schreinerei im Jahre 1950 durch Josef Popp Senior, als Einmannbetrieb im Segment Bauschreinerei. Bis zum Jahr 1970 stieg die Zahl der Mitarbeiter stetig bis auf 8 Mitarbeiter an.

Im September 1983, nach Abschluss seiner Meisterprüfung, übernimmt Josef Popp Junior die operative Leitung der Schreinerei Josef Popp. Im Dezember 1986 kauft Josef Popp Junior die Schreinerei. Ab dem ersten Januar 1987 läuft die Schreinerei unter seinem Namen. Josef Popp senior bleibt der Schreinerei Popp als helfende Kraft erhalten. Infolge der Betriebsübernahme wird der Betrieb laufend modernisiert. Bereits zwischen 1987 und 1990 werden erste Computer und Branchenprogramme eingeführt und der Maschinenpark erneuert. Bis zum Jahre 1995 wächst der einstige Einmannbetrieb auf eine Schreinerei mit 11 Mitarbeitern an. Die Schreinerei Josef Popp stellt zusätzlich zu den Bauschreinerarbeiten auch qualitativ hochstehende Handwerkarbeiten wie Küchenumbauten, Möbel und Buffetanlagen her.

Nach Abschluss der kaufmännischen Lehre entscheidet sich Christian Popp im Sommer 2005, die Lehre als Schreiner EFZ im elterlichen Betrieb zu beginnen.

Im Mai 2006 der nächste Meilenstein in der Betriebsgeschichte der Schreinerei Josef Popp: Der eigene Verkaufsladen sowie die Ausstellung wohnen & mehr wird in der Altstadt von Altstätten eröffnet. Parallel übernimmt die Schreinerei die Vertretung des Schlafkonzeptes Samina.

Im Sommer 2008 schliesst Christian Popp die Schreinerlehre ab und arbeitet als Möbelschreiner im elterlichen Betrieb. Zusätzlich übernimmt er den kaufmännischen Bereich der Schreinerei Josef Popp.

Um die allfällige Betriebsübernahme zu vereinfachen, wird im August 2008 die Einzelfirma Schreinerei Josef Popp in einen Aktiengesellschaft, die Schreinerei Popp AG, umgewandelt.

Im Mai 2010 wird das  60 - Jahr Jubiläum gefeiert. Ausserdem wird das erste Lehrlingstreffen der Schreinerei Popp AG durchgeführt.

Im Jahr 2012 wird Josef Popp in den Vorstand des VSSM, des Verbandes Schweizerischen Schreinermeister sowie in die zentrale Paritätische Kommission, kurz ZPK, gewählt. Durch die Ausübung dieses Amtes arbeitet Josef Popp neu nur noch zu zwei Drittel im eigenen Betrieb, die restliche Zeit ist er für den Verband tätig.

Im Sommer 2013 wird ein weiteres Jubiläum gefeiert. Der langjährige Mitarbeiter Bruno Steiger feiert mit der ganzen Belegschaft sein 40 - Jahr Jubiläum.

Im Sommer 2014 wird die Schreinerei Popp Opfer des Hochwassers von Altstätten 2014. Die gesamte Liegenschaft ist überschwemmt, teilweise befinden sich bis zu 1.3m Wasser und Schlamm in unseren Räumlichkeiten. Dank grosser Hilfe aus der Bevölkerung sowie mithilfe unseres Team, trotz Sommerferien, ist das Wasser und vor allem der Schlamm nach einer Woche wieder aus der Schreinerei geschafft. Dank diesem grossem Einsatz ist es möglich, die Schreinerei schnell wieder in Betrieb zu nehmen. Trotz Überlegungen hält die Schreinerei Popp AG am jetzigen Standort fest und bleibt die "Städtli-Schreinerei". Nach einem turbulentem Jahr kann die Schreinerei Popp AG im März 2015 wieder aus dem Büroprovisorium aus- und das neu renovierte Büro beziehen.

Im September 2014 wird ein Personen-/Warenlift über 3 Stockwerk vom EG ins 2. OG eingebaut. Die geplante Versetzung des Lackierraum wird langsam konkret.  

Im Oktober 2014 schliessen Pascal Huber und Christian Popp nach 4.5 Jahren Weiterbildung die Prüfung zum eidg. dipl. Schreinermeister ab. Beide bestehen die eidg. Prüfung und dürfen sich fortan eidg. dipl. Schreinermeister nennen.

Im Sommer 2015 gleich zwei Neuheiten. Erstmals in der Geschichte der Schreinerei Popp AG beginnt mit Sarah Hasler eine junge Frau die Lehre zur Möbelschreinerin. Auch unsere erste Ausbildung zum Schreinerpraktiker wird durch Markus Steiger in Angriff genommen.

Im Herbst 2015 wird die Schreinerei Popp AG umgebaut. Die Dächer im 1. und im 2. OG werden angehoben, damit normale Raumhöhen entstehen. Der Lackierraum wird in die Geschäftsliegenschaft integriert. Die Schreinerei Popp AG gewinnt so zusätzlichen Platz in der jetzigen Liegenschaft.